昨日は長女の誕生日でした～！
o(*^▽^*)o
我が家では、数年前から
『ギャル曽根ケーキ』
と呼んでいる、手作りケーキを作っています。[E:birthday]
なぜ『ギャル曽根ケーキ』かというと・・・
数年前にテレビ朝日のいきなり黄金伝説の人気企画
１ヶ月１万円生活にギャル曽根が出た時
作ったケーキなんです。
ＴＶでは、このケーキを土鍋で作っていました。
さらに、このケーキの特徴は、安くできる！！という点です。
高価なバターを使わずに、サラダ油で作ります。
ギャル曽根ちゃんと言えば、この前赤ちゃんを出産したようですね。
(o^-^o)
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昨日私が作ったときの写真で、ギャル曽根ケーキの作り方をご紹介しますね♪＾＾
【材料】
・卵５個
・砂糖 ４０ｇ ４０ｇ
・サラダ油 大さじ２
・牛乳 ５０ml
・薄力粉 ７０ｇ
＊スポンジ部分の材料です。
大きめのボールを２個使います。
まず、１個目のボールに
卵黄３個
砂糖４０ｇ
を入れて、泡だて器で
白くなるまで混ぜます。
白くなってきたら
サラダ油大さじ２
牛乳 ５０ml
そして薄力粉７０ｇ
を加えて
ダマができないように
さっくりと混ぜます。
あらかじめ薄力粉を
ふるっておくといいです。
私は面倒くさくてふるわないので
必死でダマを潰します（笑）
さて、
もうひとつのボールの登場です。
卵白５個
砂糖４０ｇ
を入れます。
ハンドミキサーで
ツノが立つまで
ガンガン泡立てます。
このあたりで、オーブンの余熱をしておきます。
１８０度 ２０分
私はいつも忘れていますが。＾＾；
『ギャル曽根ケーキ②』に続きます。＼(^o^)／
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